Quarentena vegetal e animal é o conjunto de medidas de isolamento e observação aplicadas a plantas, animais e seus produtos para impedir a entrada ou a disseminação de pragas e doenças. O termo vem do período de quarenta dias historicamente usado para conter epidemias, mas hoje a duração varia conforme o organismo e o risco envolvido.
Como funciona
Na área vegetal, a quarentena atua principalmente sobre material de propagação, como sementes, mudas e bulbos, e sobre produtos importados. O material fica em estações quarentenárias credenciadas, onde é inspecionado e submetido a testes laboratoriais para detectar pragas quarentenárias, ou seja, aquelas ausentes no país ou presentes apenas em áreas restritas e sob controle oficial. Só depois da liberação o material pode ser plantado ou comercializado.
Na área animal, a quarentena se aplica a animais importados, a rebanhos que serão introduzidos em uma propriedade e a regiões onde ocorre um foco de doença. Os animais ficam separados do restante do rebanho por um período em que são observados e testados. Em caso de foco confirmado, a defesa sanitária pode interditar a propriedade, restringir o trânsito de animais e estabelecer zonas de vigilância no entorno.
Por que importa para o produtor
Uma praga ou doença exótica pode inviabilizar uma cultura inteira ou fechar mercados de exportação. A quarentena é a barreira que protege o patrimônio sanitário do país, e sua eficácia depende de que o produtor cumpra as regras: adquirir mudas e sementes de origem certificada, exigir Guia de Trânsito Animal para movimentação de rebanho, isolar animais recém-chegados e notificar suspeitas de doença.
Dentro da propriedade, a quarentena de novos animais é uma prática de biosseguridade que evita a introdução de doenças reprodutivas, parasitas e viroses no rebanho estabelecido.
Na prática
- O MAPA, por meio da defesa agropecuária, define a lista de pragas quarentenárias e controla a importação de material vegetal e de animais vivos.
- A Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia opera uma estação quarentenária de referência para introdução de germoplasma vegetal.
- Granjas de suínos e aves em Santa Catarina e no Paraná adotam períodos de quarentena e vazio sanitário entre lotes como rotina de biosseguridade.
- Focos de doenças como a peste suína clássica ou a influenza aviária desencadeiam interdições e vigilância em raio definido pelos serviços veterinários estaduais.
Termos relacionados
- Defesa agropecuária
- Biosseguridade
- Praga quarentenária
- Guia de Trânsito Animal
- Vazio sanitário